די נייע דור פון ליבלינג אייגנטימער האט העכערע און העכערע פארלאנגען אויף די מקור פוןליבלינג סנאַקס, און נאַטירלעכע און אָריגינעלע רוי מאַטעריאַלן זענען געוואָרן דער אַנטוויקלונג גאַנג פון דיליבלינג פֿאַרבייַסןמאַרק. און די טענדענץ טרעפט ווייטער די וואַקסנדיקע ערוואַרטונגען פון ליבלינג-אייגנטימער פֿאַר ליבלינג-עסן, וואָס שפּיגלט אָפּ מענטשן'ס יאָג נאָך געזונטערער, העכער-קוואַליטעטיקער און געשמאַקערער ליבלינג-עסן.
כאָטש מענטשן האָבן אין דער פאַרגאַנגענהייט געגעבן אויפמערקזאַמקייט צו דער זיכערקייט פון ליבלינג-עסן, איז דער באַגריף פון "נאַטירלעכע עסן" נאָך געווען אומקלאָר. זיי האָבן געגלייבט אַז "נאַטורעל" און "נאַטירלעך" אויף ליבלינג-עסן רעפּרעזענטירן פריש, נישט-פאַראַרבעט, אָן קאָנסערוואַנטן, צוגאב-שטאָפן און סינטעטישע אינהאַלטן. די אמעריקאנער פיטער קאָנטראָל אַסאָסיאַציע (AAFCO) דעפינירט "נאַטירלעכע עסן" ווי עסן וואָס איז נישט פאַראַרבעט געוואָרן אָדער איז "פיזיש פאַראַרבעט, געהייצט, עקסטראַקטירט, פּיוראַפייד, קאָנצענטרירט, דעכידראַטירט, ענזימאַטיש אָדער פערמענטירט", אָדער דעריוואַט בלויז פון פלאַנצן, כייַע אָדער מינעראַל, כּולל נישט קיין צוגאב-שטאָפן, און איז נישט דורכגעגאנגען כעמישע סינטעז פּראָצעסירונג. AAFCO'ס דעפיניציע פון "נאַטירלעך" ספּעציפיצירט בלויז דעם פּראָדוקציע פּראָצעס און דערמאָנט נישט די פרישקייט און קוואַליטעט פון...ליבלינג טריץ.
די "פּעט פיטער לייבאַלינג רעגולאַטיאָנס" פארלאנגט אז אלע פיטער ינגרידיאַנץ און פיטער אַדיטיווז געניצט אין פּעט פיטער פּראָדוקטן זאָלן קומען פון אַנפּראַסעסט, נישט-כעמיש פּראַסעסט אָדער בלויז פיזיקלי פּראַסעסט, טערמאַלי פּראַסעסט, עקסטראַקטעד, פּיוראַפייד, כיידראָליזעד, ענזימאַטיש כיידראָליזעד, פערמענטעד אָדער סמאָוקט. פלאַנצן, כייַע אָדער מינעראַל שפּור עלעמענטן פון סמאָוקט און אנדערע באַהאַנדלונג פּראַסעסאַז.
ווען ליבלינג אייגנטימער קויפןליבלינג טריץ, זיי זענען מער גרייט צו קלייבן הויך-קוואַליטעטיקע. אין צוגאב צו שיין-אויסזעענדיקע פּאַקאַדזשינג, האָפט מען אויך אַז די מקור פון ינגרידיאַנץ, פּראַסעסינג סביבה און פּראָצעס פון ליבלינג סנאַקס וועט זיין מער טראַנספּאַרענט. אין דערצו, ליבלינג אָונערז וואָס שטיצן נאַטירלעך עסנוואַרג גלויבן אַז רויע עקאָלאָגישע רוי מאַטעריאַלס זענען אַ וויכטיק מקור פון ליבלינג עסנוואַרג ינגרידיאַנץ און טאַמעס, וואָס קענען זיין קריייטיוולי געווענדט צו ליבלינג עסנוואַרג.
דעריבער, די דינגדאַנג ליבלינג-פוד פירמע איז קעסיידער אַפּדייטינג די פאָרמולע און אָפּטימיזינג דעם פּראָצעס, און וויל אַנטוויקלען נאַטירלעך עסן וואָס טרעפט די באדערפענישן פון ליבלינג-אייגנטימער. "אָריגין", "אָריגינעלע עקאָלאָגיע" און "קרעאַטיוויטי" זענען נייַע קאָנצעפּטן וואָס דערשייַנען אין דעם ליבלינג-פוד מאַרק נאָך דעם טרענד פון נאַטור, קוואַליטעט און מאָדע.
דערצו, ווי מענטשן'ס באוואוסטזיין וועגן סביבה שוץ וואקסט, וואקסט אויך די פארלאנגען פון ליבלינג אייגנטימער פאר סביבה נאכhalטיגע אנטוויקלונג. די קאנצעפט שפיגלט זיך נישט נאר אפ אין דער אויסוואל פון פארפעסטיקונג-פרייע, גרינע "ארגאנישע" רוי מאטעריאלן, זיי האפן אזליבלינג עסן קאָמפּאַניעסוועט פֿאַרבעסערן זייער פּראָדוקציע רעדוצירן אומנייטיקע אָפּפֿאַל און פּראָדוצירן מער פֿאַר ווייניקער. דעריבער, רעדוצירט די דינגדאַנג ליבלינג-פֿוד פֿירמע די פֿאַרפּעסטיקונג פֿון אירע פּראָדוקטן צו דער סבֿיבֿה דורך ניצן ביי-פּראָדוקטן, אַלטערנאַטיווע נישט-פֿליישיקע רוי-מאַטעריאַלן און סבֿיבֿה-פֿרײַנדלעכע אויסערלעכע פֿאַרפּאַקונג. די עפֿנטלעכקייט שטיצט די נוצן פֿון "גרינערע" פּראָצעסירונג טעכניקן, וואָס רעדוצירן וואַסער-פֿאַרפּעסטיקונג און גרין-הויז גאַז ימישאַנז, און באַקומען אָפֿיציעלע סערטיפֿיקאַטן (אַזאַ ווי "אָרגאַנישע" סערטיפֿיקאַטן), וואָס זענען דער בעסטער באַווײַז פֿון בראַנד בילד בויען.
דערצו, דאַנק נייע פאַראַרבעטונג טעקניקס, האָט די פירמע אַנטוויקלט פּראָדוקטן מיט דורכזעיקע רוי מאַטעריאַלן, אַרייַנגערעכנט דעכידראַטירטע פירות און גרינסן. די באַקאַנטע "נאַטירלעכע ינגרידיאַנץ" ברענגען נישט נאָר אַ געפיל פון זיכערהייט צו ליבלינג אָונערז, די דינגדאַנג ליבלינג עסנוואַרג פירמע ניצט אויך טעקניקס ווי פרירן-טריקעניש, לופט-טריקעניש, פּרעסן און אויוון-באַקינג צו ענשור די נוטרישאַנאַל קוואַליטעט און טעם פון די פּראָדוקט.
צום סוף, כדי צו סאָלווען די באדערפענישן פון יענע קאַסטאַמערז וואָס זוכן "צוריקקער צו די אָפּשטאַם" פון ליבלינג סנאַקס, האט די דינגדאַנג ליבלינג עסנוואַרג פירמע דעוועלאָפּעד אַ פאַרשיידנקייַט פון פריש עסנוואַרג און רויע עסנוואַרג. זיי זענען פלייש-רייך, קערל-פֿרייַ, אָדער געמאכט מיט בלויז נאַטירלעך פרישקייט און ינגרידיאַנץ, און זענען דיזיינד צו באַפרידיקן דיין ליבלינג ס ווילדע נאַטור.
פֿאַר נאַטור-ליבענדיקע ליבלינג-באַזיצער, גיט די נאַטור אַ שעפע פון ינגרידיאַנץ און טאַמעס. זיי ווילן אויספאָרשן די מתנות און פּאָטענציעל פון נאַטור דורך פּרובירן צו פיטערן זייערע ליבלינג-חיות מיט גרינסן און פרוכטן אַנשטאָט "נאָר פלייש". די דינגדאַנג ליבלינג-פוד פירמע צילט צו צושטעלן מער ברירות פֿאַר ליבלינג-חיות דורך אָפּטימיזירן די פאָרמולע. אַ פאַרשיידנקייט פון פרוכטן און גרינסן, אַרייַנגערעכנט באַנאַנעס, טרוסקאַווקעס, עפּל, קירבעס און בראָקאָלי, קענען קאָמפּלעמענטירן פלייש רעצעפּטן.
פּאָסט צייט: 31סטן מערץ 2023