ווי אַ צייט-אַנערד הונט פֿאַרבייַסן, הונט ביסקויץ זענען דיפּלי פייווערד דורך אָונערז און הינט פֿאַר זייער רייַך געשמאַק און טעמפּטינג אַראָמאַ. צי ווי אַ טעגלעך באַלוינונג אָדער אַ ענקערידזשמאַנט בעשאַס טריינינג, הונט ביסקויץ אַרבעט שטענדיק. זיין קרוכלע געוועב און רייַך אַראָמאַ מאַכן פילע אָונערז ווילן צו געשמאַק עס ווען פידינג זייער הינט. אָבער, ביסט הונט ביסקויץ טאַקע פּאַסיק פֿאַר מענטשלעך קאַנסאַמשאַן? איידער מיר ענטפֿערן די קשיא, מיר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין די זאַץ פון הונט ביסקויץ און די דיפעראַנסיז אין נוטרישאַנאַל באדערפענישן צווישן מענטשן און הינט.
פּאָפּולאַריטעט און אַפּעלירן פון הונט ביסקויץ
הונט ביסקויץ זענען יוזשאַוואַלי געמאכט פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי גאַנץ ווייץ מעל, אָוץ, פּאַפּשוי, עגגס, פלייש און וועדזשטאַבאַלז. די ינגרידיאַנץ זענען פּראַסעסט דורך באַקינג אָדער דיכיידריישאַן צו פאָרעם קריספּי און געשמאַק קליין ביסקאַץ. ניט ענלעך די סאָפטנאַס פון נאַס עסנוואַרג, די קרוכלע טעם פון הונט ביסקויץ קענען ניט בלויז באַפרידיקן די פאַרלאַנג פון די הונט צו קייַען, אָבער אויך העלפֿן זיי ריין זייער ציין און רעדוצירן די אַקיומיאַליישאַן פון דענטאַל פּלאַק. אין אַדישאַן, עטלעכע פלייש אָדער לעבער פּודער איז יוזשאַוואַלי מוסיף צו הונט ביסקויץ, וואָס יקסודז אַ רייַך אַראָמאַ, וואָס מאכט דאָגס ליב.
דעם שטאַרק אַראָמאַ אויך מאכט פילע ליבלינג אָונערז טשיקאַווע. ווען זיי זען די הינט עסן מיט געשמאַק, אָדער אפילו וואַגינג זייער עק צו בעטן מער, זייער אָונערז וועט ינעוואַטאַבלי זיין געפרואווט און וועלן צו פּרובירן עס. עטלעכע מענטשן קען טראַכטן: "דער הונט עסט אַזוי געשמאַק, איך וועל פּרובירן עס צו זען ווי עס טייסץ." אין פאַקט, פילע ליבלינג אָונערז האָבן פארזוכט הונט ביסקויץ זיך געטריבן דורך נייַגעריקייַט.
די ינגרידיאַנץ פון הונט ביסקויץ און די מעגלעכקייט פון מענטשלעך קאַנסאַמשאַן
אין אַלגעמיין, די הויפּט ינגרידיאַנץ פון הונט ביסקויץ זענען עטלעכע נידעריק-צוקער, נידעריק-זאַלץ און נידעריק-פעט ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי גאַנץ ווייץ מעל, האָבערגריץ, עגגס, הינדל, רינדערנס אָדער פיש, ווי געזונט ווי עטלעכע וועדזשטאַבאַלז און פירות. די רוי מאַטעריאַלס זיך זענען זיכער, און עס זענען קיין ינעדאַבאַל ינגרידיאַנץ. דעריבער, פֿון דער פּערספּעקטיוו פון ינגרידיאַנץ, הונט ביסקויץ טאָן ניט אַנטהאַלטן טאַקסיק סאַבסטאַנסיז, און טיילמאָליק מענטש קאַנסאַמשאַן וועט נישט פאַרשאַפן געזונט כאַזערדז.
אָבער, מיר דאַרפֿן צו טאָן אַז הונט ביסקויץ זענען דיזיינד לויט די נוטרישאַנאַל באדערפענישן און געשמאַק פּרעפֿערענצן פון דאָגס. זיי יוזשאַוואַלי טאָן ניט אַנטהאַלטן אַלע די נוטריאַנץ פּאַסיק פֿאַר מענטשן. הינט האָבן אַ העכער פאָדערונג פֿאַר פּראָטעין און פעט, און אַ נידעריקער פאָדערונג פֿאַר פלייווערד אַגענץ אַזאַ ווי זאַלץ און צוקער. דעריבער, דער טעם פון הונט ביסקויץ קען זיין לעפיערעך בלאָנדע, און קען אפילו האָבן עטלעכע ספּעציעל סמעללס אָדער טייסץ וואָס מענטשן זענען נישט זייער אַקסעפּטינג.
פֿאַר בייַשפּיל, עטלעכע הונט ביסקויץ קען אַנטהאַלטן לעבער פּודער, פיש אָיל אָדער אנדערע ינגרידיאַנץ וואָס זענען וווילטויק פֿאַר הונט געזונט. די ביסט געשמאַק און נערעוודיק פֿאַר הינט, אָבער זיי קען נישט געשמאַק פֿאַר מענטשן. אין אַדישאַן, אין סדר צו ענשור די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל געזונט פון הינט, די ינגרידיאַנץ אין הונט ביסקויץ וועט דיליבראַטלי ויסמיידן צו נוצן צו פיל ייל, בשמים אָדער קינסטלעך אַדאַטיווז, וואָס אויך מאכט זייער געשמאַק און געוועב זייער אַנדערש פון מענטשלעך סנאַקקס.
אין אַלגעמיין, מענטשן קענען עסן הונט ביסקויץ, אָבער זיי זענען נישט רעקאַמענדיד ווי טעגלעך סנאַקס. טייל מאָל טריינג איין אָדער צוויי ביטעס אין אַלגעמיין טוט נישט האָבן אַדווערס יפעקץ אויף געזונט, וואָס איז וואָס פילע ליבלינג אָונערז טאָן ניט דערפאַרונג קלאָר ווי דער טאָג ומבאַקוועמקייַט נאָך טריינג הונט ביסקויץ אויס פון נייַגעריקייַט. אָבער, עס זאָל זיין אונטערגעשטראכן אַז לאַנג-טערמין קאַנסאַמשאַן פון הונט ביסקויץ קענען נישט טרעפן די פולשטענדיק באדערפענישן פון די מענטשלעך גוף פֿאַר פאַרשידן נוטריאַנץ. הונט ביסקויץ פעלן גענוג וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע נוטריאַנץ. לאנג-טערמין קאַנסאַמשאַן קען פירן צו מאַלנוטרישאַן און ווירקן גשמיות געזונט.
פֿירלייגן פֿאַר סייאַנטיפיקלי רייזינג ליבלינג דאָגס
נאָוואַדייַס, דער באַגריף פון סייאַנטיפיקלי רייזינג ליבלינג הינט האט ביסלעכווייַז גאַינעד פּאָפּולאַריטעט. ווען מיר ויספאָרשן צי הונט ביסקויץ זענען פּאַסיק פֿאַר מענטשלעך קאַנסאַמשאַן, מיר אויך דאַרפֿן צו באַטראַכטן צי מענטשלעך עסנוואַרג איז פּאַסיק פֿאַר הינט. אין פאַקט, פילע אָונערז קענען נישט העלפֿן אָבער טיילן עטלעכע סנאַקקס מיט זייער הינט ווען זיי געניסן געשמאַק עסנוואַרג. אָבער, מענטשלעך עסנוואַרג כּולל אַ פּלאַץ פון זאַלץ, צוקער, אָיל און פלייווערינגז, וואָס קען זיין אַ מאַסע אויף די געזונט פון הינט. פֿאַר בייַשפּיל, מענטשלעך עסנוואַרג אַזאַ ווי שאָקאָלאַד, ווייַנטרויבן, אַניאַנז, קנאָבל, אאז"ו ו. זענען טאַקסיק פֿאַר הינט און וועט ערנסט ינדזשערד זייער געזונט.
דעריבער, דער פּרינציפּ פון וויסנשאפטלעכע פידינג פון הינט איז: קלייַבן עסנוואַרג ספּעציעל דיזיינד פֿאַר הינט און פּרובירן צו ויסמיידן פידינג פון מענטשלעך עסנוואַרג. לויט די גוף סטרוקטור און נוטרישאַנאַל באדערפענישן פון הינט, פאָרמולירן אַ פּאַסיק דיעטע פּלאַן. ווייַל הינט און יומאַנז האָבן פאַרשידענע גוף סטראַקטשערז, זייער נוטרישאַנאַל און ענערגיע באדערפענישן זענען אויך אַנדערש. דעריבער, צי עס איז מענטשלעך עסנוואַרג אָדער הונט עסנוואַרג, עס זאָל ניט זיין צעמישט. פשוט, הינט קענען נישט עסן מענטשנרעכט עסנוואַרג, און מענטשן זאָל נישט עסן צו פיל הונט פוד.
אין קורץ, הונט ביסקויץ, ווי אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן דיזיינד פֿאַר הינט, זענען נישט בלויז ליב געהאט דורך הינט, אָבער אויך געצויגן פילע אָונערז צו פּרובירן ווייַל פון זייער פּשוט ינגרידיאַנץ און קריספּי געשמאַק. אָבער, איר נאָך דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די דיפעראַנסיז אין ינגרידיאַנץ און נוטרישאַנאַל קאַמבאַניישאַנז ווען איר עסן צו ויסמיידן פּאָטענציעל געזונט ריסקס געפֿירט דורך לאַנג-טערמין קאַנסאַמשאַן. פֿאַר הינט, טשאָאָסינג געזונט און זיכער ליבלינג עסנוואַרג און נאָכגיין וויסנשאפטלעכע פידינג פּרינסאַפּאַלז קענען לאָזן זיי צו געניסן געשמאַק עסנוואַרג בשעת זיי האָבן אַ געזונט גוף.
פּאָסטן צייט: סעפטעמבער 13-2024