עס זענען דא אסאך סארטן הונט-עסן אויפן מארקעט, אבער ווי מער ברירות עס זענען דא, אלץ שווערער איז עס. וואספארא סארט הונט-עסן זאל מיין הונט עסן? אפשר זענען אסאך הונט-אייגנטומער אויך פארלוירן. פאר רוב ליבלינג-אייגנטומער, זיכערהייט, געזונט און געשמאק זענען די קריטעריעס פארן אויסקלויבן הונט-עסן.
ווי אזוי צו קלייבן הונט עסן
ווען זיי קלייבן הונט-פוד, זענען ליבלינג-אייגנטימער מערסט באַזאָרגט וועגן זיכערקייט, געזונט און געשמאַק.
1. די וויכטיקייט פון דער אינגרעדיענט ליסטע
די ליסטע פון אינהאַלטן פון הונט-עסן איז אויסגעשטעלט פון גרויס ביז קליין לויט וואָג. אויב הינדל איז ערשטער אויף דער ליסטע, מיינט עס אז הינדל איז דער הויפּט אינהאַלט אין דעם הונט-עסן און זיין אינהאַלט איז העכער ווי אַנדערע אינהאַלטן. באַצאָלט ספּעציעלע ופֿמערקזאַמקייט צו דעם ווען איר קויפט. אויב אַ הונט-עסן איז באַצייכנט מיט "הינדל טעם", אָבער הינדל איז נישט ערשטער אויף דער ליסטע פון אינהאַלטן, מיינט עס אז דער הינדל אינהאַלט איז נישט הויך.
· הינט מיט סענסיטיווער הויט: איר קענט אויסקלויבן הונט-פוד מיט א הויכן הינדל אינהאלט, ווייל הינדל איז רעלאטיוו מילד און נישט גרינג צו פאראורזאכן אלערגיעס.
· מוסקולערע הינט: איר קענט אויסקלויבן הונט-פוד מיט א הויכן רינדערפלייש אינהאלט, וואס העלפט צו פארגרעסערן שטארקייט.
1. אידענטיפיקאציע פון פלייש אינגרעדיענטן
פלייש איז דער הויפּט צוגאב אין הונט עסן, אָבער די ריינקייט פון פלייש קען זיין אַנדערש פון סאָרט צו סאָרט. עס קען זיין אידענטיפיצירט דורך די פאלגענדע מעטאָדן:
·קליינער טעסט: ווייקט פארשידענע בראַנדס פון הונט-עסן אין א שיסל מיט וואַסער און לייגט עס אריין אין מייקראָוועוו פאר צוויי מינוט. נאכן אויפהייצן, עפנט די מייקראָוועוו טיר און איר וועט קענען שפירן דעם פליישיגן שמעק פון דעם הונט-עסן. אויב דער פלייש שמעק איז נישט ריין אדער שטארק, מיינט דאס אז די פליישיקע אינגרעדיענטן פון דעם הונט-עסן זענען אפשר נישט גוט גענוג.
2. באַטראַכטונג פון קאָליר, אַראָמאַ און טעם
הונט עסן קומט געווענליך אין פארשידענע פארבן, עטלעכע פון וועלכע זענען נאטירלעכע פיגמענטן און עטלעכע זענען קינסטלעכע פיגמענטן. פרובירט צו קלייבן הונט עסן אן פיגמענטן. אויב נאטירלעכע פיגמענטן ווערן גענוצט, איז עס אויך אקצעפטירבאר. באאבאכט די קאליר פון דעם הונט'ס שטול צו באשטימען צי די הונט עסן אנטהאלט נאטירלעכע פיגמענטן.
3. פרייז
דער פרייז פון הונט-עסן ווערייִרט שטאַרק, פון אַ פּאָר יואַן ביז הונדערטער יואַן. ביים אויסקלויבן זאָל מען עס באַשטימען לויט דער ראַסע, עלטער און עקאָנאָמישע צושטאַנד פון דעם הונט. דער בעסטער איז פּאַסיק פֿאַר דעם הונט, נישט וואָס טייערער איז בעסער.
5. אידענטיפיקאציע פון דער ענגלישער אינגרעדיענט ליסטע
דער רוי מאַטעריאַל זאָל אַנטהאַלטן לפּחות איין פריש פלייש, בעסער איינס וואָס מענטשן קענען עסן. גיב אכטונג ביים לייענען:
· הינדל איז הינדל, און הינדל מעל איז הינדל מעל. פלייש מעל איז געטריקנט כייַע געוועב נאך אויל עקסטראקציע, וואס איז עיקר אנדערש פון פריש פלייש.
·לויט די סטאַנדאַרדן פון דער אמעריקאנער פיטער מאַנאַגעמענט אַסאָסיאַציע, די העכסטע גראַדן זענען פלייש (ריין פלייש) און פּאָולטרי (פּאָולטרי), נאכגעגאנגען דורך פלייש מעל (פלייש מעל) און פּאָולטרי מעל (פּאָולטרי מעל).
·פֿאַרמײַדט אויסקלײַבן הונט־פֿוטער וואָס ענטהאַלט פֿלייש־בײַפּראָדוקטן (בײַפּראָדוקט) ווײַל דאָס קען זײַן רעשטלעך.
6. אויסוואל פון גרויסע הונט עסן
גרויסע הונט-פוטער איז באליבט ביי עטלעכע מענטשן צוליב זיין נידעריגן פרייז, אבער איר זאָלט אויפמערקזאם זיין אויף די פאלגנדע זאכן ווען איר קויפט עס:
·קויפט אין קליינע קוואַנטיטעטן און קייפל מאָל: הונט-פוד אין גרויסע קוואַנטיטעטן איז נישט פאַרפּאַקט, דער פּראָדוקציע דאַטע איז נישט קלאָר, און עס קען גרינג פאַרערגערן זיך דורך קאָנטאַקט מיט לופט.
·באַצאָלט ופֿמערקזאַמקייט צום קאַנטיינער: קלייַבט אַ פּראָפֿעסיאָנעלן גרויסן קאַנטיינער מיט אַ הויך-שטאַרקייט פֿאַרזיגלונג-עפֿעקט כּדי צו האַלטן דאָס הונט-פֿוטער פֿריש.
פידינג וואָרענונגען
1. זיבן-פונקט פול: לאָזט נישט דעם הונט עסן צו פיל, די פּאַסיקע סומע איז בעסטער ווען דער הונט איז נאָך פול.
2. רייניקן אין צייט: רייניקן די הונט שיסל גלייך נאך דער מאלצייט צו פארמיידן די רעשטלעך פון צוציען פליגן, קאקראטשעס און אמעזן, ספעציעל אין זומער, ווען עסן איז גרינג צו פארערגערן.
3. פֿאַרמײַדן שווערע אַקטיוויטעטן: הינט זאָלן נישט לויפֿן און שפּרינגען גלייך נאָך עסן כּדי צו פֿאַרמײַדן ברעכן.
4. אסאך ריין וואסער: מען מוז צושטעלן אסאך ריין וואסער ביים פיטערן. כאטש עס איז נישט נויטיג צו ניצן דיסטילירט וואסער אדער געקאכט וואסער, מוז עס זיין ריין.
5. פֿאַרמײַדט "באַשווינדלט" צו ווערן: הינט וואָס זענען פֿאַרשפּאַרט געווען אין קעידזשעס פֿאַר אַ לאַנגע צײַט וועלן אויסזען באַזונדערס גרידיג בײַם עסן, אָבער דאָס מיינט נישט אַז זיי זענען טאַקע הונגעריק.
דורך די פאָרזיכטיגקייטן, קענען אייגענטימער בעסער אויסקלײַבן הונט־פֿוטער וואָס איז פּאַסיק פֿאַר זייערע הינט, כּדי צו זיכער מאַכן זייער געזונט און גליק.
פּאָסט צייט: 15טן יוני 2024