קאַץ ברענגען נישט נאָר פרייד צו מענטשנס לעבן, נאָר ווערן אויך אַ וויכטיקער באַגלייטער פֿאַר פֿיל מענטשן'ס עמאָציאָנעלער דערנערונג. אַלס קאַץ באַזיצער, אין דערצו צו צוגרייטן נוטרישאַנאַל באַלאַנסירט קאַץ עסן פֿאַר קאַץ יעדן טאָג, וועלן פֿיל באַזיצער אויך באַרייַכערן זייער עסן דערפאַרונג און פֿאַרבעסערן זייער עמאָציאָנעלע פֿאַרבינדונג מיט יעדן אַנדערן דורך געבן קאַץ סנאַקס אין זייער פֿרײַער צײַט.
אויפן מאַרק, זענען דאָ פֿאַרשידענע קאַץ-פֿאַרבײַסן פֿאַר די באַזיצער צו קלייבן פֿון. די פֿאַרבײַסן זענען געוויינטלעך רייך אין טעם און פֿאַרשיידנאַרטיק אין פֿאָרעם, וואָס קען צוציען די אויפֿמערקזאַמקייט פֿון קאַץ. אָבער, קאַמערציעל פֿאַרפֿיגבאַרע קאַץ-פֿאַרבײַסן קענען אַנטהאַלטן געוויסע צוגעגעבענע מאַטעריאַלן, קאָנסערוואַנטן, אָדער פֿעלן די באַלאַנס פֿון נוטריאַנטן. דעריבער, מער און מער קאַץ-באַזיצער טענדירן צו מאַכן היים-געמאַכטע קאַץ-פֿאַרבײַסן אין שטוב. היים-געמאַכטע קאַץ-פֿאַרבײַסן קענען ניט נאָר זיכער מאַכן די פֿרישקייט און געזונט פֿון די אינגרעדיענטן, נאָר אויך ווערן פּערסאָנאַליזירט לויטן טעם און נוטרישאַנעלע באַדערפֿנישן פֿון קאַץ.
1. אייער געלך קאַץ סנאַקס
אייער געלכן זענען רייך אין נוטריאַנטן, ספּעציעל לעציטין, וואָס האט אַ גרויסע ווירקונג אויף דער געזונט פון קאַץ'ס האָר. אין דער זעלביקער צייט, לעציטין איז אַ נאַטירלעך מויסטשערייזער וואָס קען העלפֿן האַלטן די נעץ וואָג פון קאַץ הויט, רעדוצירן שופּן און טרוקן האָר. דעם סאָרט פון פֿאַרבייַסן איז אויך זייער פּשוט צו מאַכן. ווען איר קאָכן אייער, איר דאַרפֿן בלויז קאָכן די אייער, און דערנאָך אַרויסנעמען די אייער געלכן באַזונדער און קילן זיי. עס איז רעקאַמענדיד צו געבן קאַץ אַ האַלב אייער געלב צו איין אייער געלב פּער וואָך צו ויסמיידן יבעריק כאָלעסטעראָל קאַנסאַמשאַן.
2. פלייש פלאָס קאַץ סנאַקס
פלייש איז אן אומפארמיידלעכער טייל פון קעץ'ס טעגלעכער דיעטע. היים-געמאכטע פלייש-פאד קען נישט נאר צושטעלן הויך-קוואליטעט כייַעישע פראטעין, נאר אויך באפרידיקן קעץ'ס נאטירלעכע חשק פאר פלייש. עס איז געזונטער ווי די פלייש-פאד וואס ווערט פארקויפט אויפן מארק, אנטהאלט נישט קיין זאלץ און צוגאבן, און האט א שטארקערן פלייש-געשמאק.
די טריט צו מאַכן זאַלץ-פֿרײַ פלייש פֿלאָס זענען גאַנץ פּשוט. ערשטנס, דאַרפֿט איר צוגרייטן עטלעכע הויך-קוואַליטעט הינדל ברוסטן. שניידט די הינדל ברוסטן אין שטיקלעך און קאָכט זיי אין ריין וואַסער. נאָך קאָכן, צערייסט דאָס הינדל אין קליינע שטרייפן, און טריקנט די שטרייפן ביז זיי זענען גאָר אויסגעטריקנט. איר קענט אויך נוצן אַן אויוון צו טריקענען זיי. אויב איר האָט אַ פֿוד פּראַסעסער אין שטוב, לייגט די געטריקנטע הינדל שטרייפן אין דעם פֿוד פּראַסעסער און צעקוועטשט זיי צו מאַכן פּוכיק פלייש פֿלאָס.
די היים-געמאכטע פלייש-פלאָס קען נישט נאָר געגעבן ווערן גלייך צו קאַץ ווי אַ קאַץ-פֿאַרבייַסן, נאָר מען קען עס אויך באַשפּריצן אויף קאַץ-פֿוטער צו פֿאַרגרעסערן די קאַץ'ס אַפּעטיט. ווײַל הינדל האָט אַ נידעריקן פֿעט אינהאַלט און איז רייך אין הויך-קוואַליטעט פּראָטעין און אַמינאָ זויערן, קען עס צושטעלן קאַץ מיט גענוג ענערגיע און אויך העלפֿן האַלטן קאַץ'ס מוסקלען געזונט.
3. געטריקנטע פיש קאַץ סנאַקס
געטריקנטע פיש איז א נאש וואס קעץ ליבן ווייל עס איז נישט נאר געשמאק, נאר אויך רייך אין קאלציום און אמעגע-3 פעטי זויערן, וואס זענען נוצבאר פאר קעץ'ס ביינער, הארץ און האר. געטריקנטע פיש נאש אויפן מארקעט זענען געווענליך פראצעסירט און קענען צולייגן צו פיל זאלץ אדער קאנסערוואנטן, בשעת היים-געמאכטע געטריקנטע פיש קען פארמיידן די פראבלעמען.
די מעטאָדע פון מאַכן היים-געמאַכטע טרוקענע פיש איז אויך זייער פּשוט. ערשטנס, קויפט פרישע קליינע פיש אין מאַרק, רייניקט די קליינע פיש, און נעמט אַרויס די אינעווייניקסטע אָרגאַנען. דערנאָך לייגט די קליינע פיש אין אַ טאָפּ און פֿאַרברענט עס מיט קאָכנדיק וואַסער צוויי אָדער דריי מאָל, און טוישט דאָס וואַסער יעדעס מאָל צו פֿאַרזיכערן אַז דער פֿישיקער שמעק און די פֿאַרפּעסטיקונגען ווערן אַוועקגענומען. נאָכדעם ווי דער געקאָכטער קליינער פיש קילט זיך אָפּ, לייגט עס אין אַ טריקענער צו טריקענען ביז דער טרוקענער פיש איז גאָר טרוקן. דער טרוקענער פיש געמאַכט אויף דעם אופֿן האט נישט נאָר אַ לאַנגע האַלטבּאַרקייט, נאָר ער לאָזט אויך קאַץ געניסן דעם ריינעם נאַטירלעכן טעם.
פּאָסט צייט: 30סטן אויגוסט, 2024