ווי די ביסל אוצרות פון די משפּחה, קאַץ, אין אַדישאַן צו טעגלעך קאַץ עסנוואַרג, קענען פֿאַרבעסערן זייער אַפּעטיט און פאַרגרעסערן זייער עסן פאַרגעניגן דורך פידינג זיי עטלעכע קאַץ סנאַקס. אָבער, עס זענען פילע מינים פון קאַץ סנאַקס אויף דעם מאַרק, אַזאַ ווי ביסקאַץ, פליסיק קאַץ סנאַקס, נאַס קאַץ עסנוואַרג, פרירן-דאַר קאַץ סנאַקס, אאז"ו ו, אָבער עטלעכע קאַץ אָונערז קען האָבן צווייפל וועגן די זיכערקייַט און געזונט פון קאַמערשאַלי בנימצא סנאַקס. . דעריבער, כאָוממייד קאַץ סנאַקס האָבן ווערן אַ ברירה וואָס קענען ענשור די פרעשנאַס און זיכערקייַט פון ינגרידיאַנץ און קענען זיין אַדזשאַסטיד לויט די קאַץ ס געשמאַק. זאל ס באַקענען עטלעכע וועגן צו מאַכן כאָוממייד קאַץ סנאַקס אין דעטאַל.
כאָוממייד רוי פלייש קאַץ סנאַקקס
וואָס איז רוי פלייש?
רוי פלייש איז נישט אַ איין מין פון פלייש, אָבער אַ עסנוואַרג וואָס איז קאַמפּרייזד פון אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייש פּלוס עטלעכע כייַע אָפּפאַל און עטלעכע קאַרטאַלאַדזש, ספּעציעל פֿאַר קאַץ. רוי פלייש איז רייַך אין נוטריאַנץ און קענען טרעפן די קאַץ ס באדערפענישן פֿאַר הויך פּראָטעין און אנדערע נוטריאַנץ.
פּראָסט מאַסאַלז אַז קאַץ קענען עסן:
הינדל, קאַטשקע, קיניגל, טערקיי, וועניסאַן, אָסטריטש, רינדערנס, כאַזער, רינדערנס האַרץ, חזיר האַרץ, שעפּס האַרץ, שעפּסנפלייש, אאז"ו ו.
פּראָסט ביינער אַז קאַץ קענען עסן:
הינדל האַלדז, קאַטשקע האַלדז, קיניגל ביפסטייק, הינדל ביפסטייק, טערקיי האַלדז, וואַכטל פּאַפּ, אאז"ו ו.
פּראָסט אָפּפאַל אַז קאַץ קענען עסן:
הינדל לעבער, קאַטשקע לעבער, גאַנדז לעבער, הינדל גיזאַרד, קיניגל ניר, רינדערנס לענד, אאז"ו ו.
פּראָדוקציע סטעפּס:
1. קויפן ינגרידיאַנץ: קויפן פריש און קוואַלאַפייד ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי וועניסאַן, קאַטשקע, הינדל ברוסט, רינדערנס, וואַכטל, לעבער, אאז"ו ו. אין אַלגעמיין, די פאַרהעלטעניש פון רוי ביין צו פלייש איז: 80% מוסקל, 10% ביין, און 10 % לעבער.
2. פּראָצעס ינגרידיאַנץ:
1-שנייַדן די וועניסאַן אין קליין ברעקלעך. די וועניסאַן פלייש איז האַרט און קליין ברעקלעך זענען גרינגער פֿאַר קאַץ צו קייַען.
2-נעם אַוועק די הויט און וידעפדיק פעט פון די קאַטשקע און שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך צו רעדוצירן די פעט אינהאַלט
3-שנייַדן די רינדערנס און הינדל ברוסט אין ביינדלעך
4-שנייַדן די וואַכטל אין קליין ברעקלעך, מאַכן זיכער עס זענען קיין גרויס ביינער און אַז די ביינער וועט נישט שטעכן דיין הענט.
3. ווייינג און פּראָפּאָרציע:
וועגן די פּראַסעסט ינגרידיאַנץ לויט די פּראָפּאָרציע. נאָך ווייינג, לייגן אַ צונעמען סומע פון לעבער. די לעבער קענען זיין כאַזער לעבער, רינדערנס לעבער, הינדל לעבער, קאַטשקע לעבער, עטק.
4. לייג נוטריאַנץ און קאָך:
לייג די נוטריאַנץ דארף דורך קאַץ אויף אַ טעגלעך יקער, אַזאַ ווי וויטאַמין E, פּראָביאָטיקס, אאז"ו ו, און דעמאָלט קאָך אַלע די ינגרידיאַנץ יוואַנלי.
5. פריזינג:
שטעלן די פּראַסעסט רוי פלייש און ביינער אין אַ פריש בעכעסקעם זעקל, און דעמאָלט שטעלן עס אין די פריזער פון די פרידזשידער פֿאַר מער ווי 48 שעה צו סטעראַלייז. ווען פידינג קאַץ, נאָר טאָ עס.
כאָוממייד האַלב קאַץ סנאַקס
אין דערצו צו רוי פלייש און ביינער, האַלב קאַץ סנאַקס זענען אויך אַ גוט ברירה. די פאלגענדע פּראָסט כאָוממייד האַלב קאַץ סנאַקס זענען פּשוט און נערעוודיק.
בוילד הינדל ברוסט:
הינדל ברוסט איז רייַך אין פּראָטעין און גרינג צו קיצער, וואָס איז אַ באַליבט עסנוואַרג פֿאַר קאַץ. דער צוגרייטונג אופֿן איז פּשוט. שטעלן די געוואשן הינדל ברוסט אין בוילינג וואַסער און קאָכן ביז די הינדל איז ווייַס און האַלב. די האַלב הינדל ברוסט קענען זיין דזשענטלי טאָרן אין סטריפּס און פאסטעכער צו די קאַץ איינער דורך איינער.
נוטרישאַנאַל קאַץ מאָלצייַט מיט כייַע אָפּפאַל:
פּאַרע כייַע אָפּפאַל אַזאַ ווי הינדל האַרץ און קאַטשקע לעבער מיט דאַר פלייש, קירבעס, מער, אאז"ו ו און פיטער עס צו קאַץ. צוגרייטן ווייניקער ווי 100 גראַמז פון אָפּפאַל יעדער מאָל, מיט אַ קליין סומע פון פלייש און וועדזשטאַבאַלז. וואַשן אַלע די ינגרידיאַנץ, שנייַדן זיי אין קליין ברעקלעך, פּאַרע זיי אין אַ טאָפּ און קאָרמען זיי נאָך קאָאָלינג. די קאַץ מאָלצייַט געמאכט אין דעם וועג האט ביידע די גראַניאַלער געוועב פון פלייש און רייַך דערנערונג.
יי יאָוק פיש מאָלצייַט:
אויב איר ווילן דיין קאַץ ס האָר צו זיין מער פּוכיק און בלאַנק, איר קענען מאַכן יי יאָוק פיש מאָלצייַט צוויי מאָל אַ וואָך. איר קענען קלייַבן טיף-ים לאַקס אָדער פּראָסט פרעשוואָטער פיש, אַראָפּנעמען די ביינער און דערנער פון די פיש, וואַשן און צעהאַקן עס, און לייגן עגגס, קאָך געזונט און פּאַרע עס אין אַ טאָפּ. קיל עס נאָך סטימינג, און מאַכן זיכער עס זענען קיין ביינער איידער פידינג צו ויסמיידן טשאָוקינג.
פרוכט פידינג פֿאַר קאַץ
פרוץ אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן און מינעראַלס, וואָס קענען יפעקטיוולי העסאָפע די נוטריאַנץ דארף דורך קאַץ. אָבער, ניט אַלע פירות קענען זיין געגעסן דורך קאַץ. איידער פידינג, איר זאָל באַשטעטיקן צי די פרוכט איז פּאַסיק פֿאַר קאַץ.
פירות פּאַסיק פֿאַר קאַץ:
Apples (האַרץ אַוועקגענומען), bananas, פּערז, וואָטערמעלאַנז (זוימען אַוועקגענומען), סטראָבעריז, פּאַפּיאַס, אַנאַנאַס (שיילד), פּיטשאַז (האַרץ אַוועקגענומען)
פירות ניט פּאַסיק פֿאַר קאַץ:
ווייַנטרויבן און רייזאַנז, פּלאַמז, אַוואַקאַדאָוז, סיטרוס פרוכט (אַזאַ ווי אָראַנדזשאַז, גרייפּפרוץ, לעמאַנז, אאז"ו ו)
ווי צו קאָרמען פירות:
פיטער אין קליין ברעקלעך: ווען פידינג פרוכט צו קאַץ, די האַרץ און שאָלעכץ זאָל זיין אַוועקגענומען און שנייַדן אין קליין ברעקלעך צו פאַרמייַדן קאַץ פון טשאָוקינג אָדער ינדיידזשעסטשאַן.
סעלעקטיוו פידינג: עטלעכע פירות זענען שעדלעך פֿאַר קאַץ און קען פאַרשאַפן פאַרסאַמונג. פֿאַר בייַשפּיל, ווייַנטרויבן און רייזאַנז קענען אָנמאַכן רענאַל דורכפאַל אין קאַץ און זאָל זיין אַוווידיד.
פיטער אין מאַדעריישאַן: פירות זאָל זיין פיטער אין מאַדעריישאַן. יבעריק ינטייק קען פאַרשאַפן שילשל אָדער אנדערע געזונט פּראָבלעמס אין קאַץ. ספּעציעל קאַץ מיט שוואַך סטאָמאַטשס זאָל ויסמייַדן יבעריק פרוכט ינטייק.
פיטער נאָך מילז: קאַץ קענען נישט עסן פרוכט אויף אַ ליידיק מאָגן, וואָס קענען לייכט גרונט גאַסטראָוינטעסטאַנאַל ומבאַקוועמקייַט. עס איז בעסטער צו קאָרמען פרוכט צו קאַץ נאָך זיי האָבן פאַרטיק זייער מילז, און ויסמיידן עסן פרוכט בשעת עסן צו ויסמיידן ינדיידזשעסטשאַן.
נוטרישאַנאַל באדערפענישן און פּריקאָשאַנז פֿאַר קאַץ
ווי קאַרניוואָרז, די הויפּט נוטרישאַנאַל באדערפענישן פון קאַץ אַרייַננעמען הויך פּראָטעין, הויך פעט, און צונעמען אַמאַונץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס. די פאלגענדע פונקטן דאַרפֿן ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט:
הויך פּראָטעין:קאַץ דאַרפֿן אַ הויך-פּראָטעין דיעטע צו טייַנען געזונט מאַסאַלז און הויט. פלייש איז אַ וויכטיק מקור פון פּראָטעין פֿאַר קאַץ, און די פּראָפּאָרציע פון פלייש זאָל זיין ינשורד ווען איר מאַכן כאָוממייד קאַץ סנאַקס.
יקערדיק פאַטי אַסאַדז:קאַץ דאַרפֿן צו באַקומען יקערדיק פאַטי אַסאַדז פון זייער דיעטע, אַזאַ ווי אָמעגאַ -3 און תוו -6, וואָס זענען זייער וויכטיק פֿאַר קאַץ 'הויט, האָר און קוילעלדיק געזונט.
וויטאַמינס און מינעראַלס:כאָטש קאַץ קענען באַקומען רובֿ פון זייער יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס פון פלייש, עטלעכע נוטריאַנץ קען דאַרפן נאָך ביילאגעס, אַזאַ ווי וויטאַמין E, קאַלסיום, אאז"ו ו.
ויסמיידן שעדלעך פודז:אין דערצו צו פירות, עטלעכע מענטשלעך פודז זענען אויך שעדלעך פֿאַר קאַץ, אַזאַ ווי שאָקאָלאַד, קאַווע, אַניאַנז, קנאָבל, אאז"ו ו, און זאָל זיין אַוווידאַד.
כאָוממייד קאַץ טריץ ינשורז ניט בלויז די פרעשנאַס און זיכערקייַט פון די ינגרידיאַנץ, אָבער אויך קענען זיין אַדזשאַסטיד לויט די טעם און נוטרישאַנאַל באדערפענישן פון קאַץ. צי עס איז רוי ביין פלייש סנאַקס אָדער האַלב קאַץ סנאַקס, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די סעלעקציע און פּראַסעסינג מעטהאָדס פון די ינגרידיאַנץ. אין אַדישאַן, ווי אַ העסאָפע צו די דיעטע פון די קאַץ, פירות אויך דאַרפֿן צו זיין קערפאַלי אויסגעקליבן און קאָרמען אין מאַדעריישאַן צו ענשור די געזונט און זיכערקייַט פון די קאַץ. דורך וויסנשאפטלעכע און גלייַך דיעטע וואָס ריכטן זיך, קאַץ קענען הנאה געשמאַק עסנוואַרג בשעת זיי באַקומען פולשטענדיק דערנערונג.
פּאָסטן צייט: יולי-08-2024