אין טעגלעכן לעבן, הייבן מער און מער קאַץ אייגנטימער אָן צו באַצאָלן אויפמערקזאַמקייט צו דער דיעטעטישער געזונט פון קאַץ. זיי זענען נישט נאָר צופֿרידן מיטן צושטעלן קאַץ מיט קאמערציעל בנימצא קאַץ עסן און קאַץ סנאַקס, נאָר פילע אייגנטימער מאַכן אויך אַ פאַרשיידנקייט פון היים-געמאַכטע קאַץ סנאַקס פֿאַר זייערע קאַץ. די היים-געמאַכטע סנאַקס קענען נישט נאָר ענשור די פרישקייט און געזונט פון די ינגרידיאַנץ, אָבער קענען אויך זיין פּערסאָנאַליזירט לויט די געשמאַק און נוטרישאַנאַל באדערפענישן פון קאַץ. אָבער, היים-געמאַכטע קאַץ סנאַקס זענען נישט אַ פּשוט קאָכן פּראָצעס. עס דאַרף צו טרעפן זיכער באדערפענישן צו העלפֿן קאַץ באַקומען מער נוטריאַנץ וואָס זענען נוציק פֿאַר געזונט בשעת הנאה געשמאַק עסן.
1. דערנערונג
קאַץ זענען שטרענגע פלייש-עסער, וואָס מיינט אַז זייער הויפּט מקור פון דערנערונג איז כייַע פּראָטעין און פעט. קאַץ פעלט די פיייקייט צו סינטעזירן געוויסע נייטיקע נוטריאַנץ, אַזאַ ווי טאַורין, וויטאַמין A און וויטאַמין D, וואָס מוזן זיין איינגענומען דורך כייַע עסן. דעריבער, ווען מען מאַכט קאַץ סנאַקס, איז עס נייטיק צו זיכער מאַכן אַז די סנאַקס אַנטהאַלטן אַ געוויסע סומע פון כייַע פּראָטעין, אַזאַ ווי הינדל, פיש אָדער רינדערפלייש. די פּראָטעאינען ניט בלויז צושטעלן ענערגיע פֿאַר קאַץ, אָבער אויך האַלטן די געזונט פון זייער מוסקלען און ימיון סיסטעם.
למשל, גרינסן זענען רייך אין וויטאַמינען און מינעראַלן, אָבער פילע קאַץ זענען נישט אינטערעסירט אין גרינסן. דעריבער, קען דער באַזיצער קאָמבינירן גרינסן מיט קאַץ'ס באַליבט פלייש צו מאַכן גרינס באַללס. אין טערמינען פון ינגרידיאַנץ סעלעקציע, קען מען נוצן קירבעס, בראָקאָלי און הינדל ברוסט צו פאַרגרעסערן די קאַץ'ס קאַנסאַמשאַן פון גרינסן. דאָס קאַץ סנאַק איז נישט בלויז רייך אין פיברע, נאָר אויך גיט באַלאַנסירטע דערנערונג, וואָס העלפּס קאַץ'ס דיידזשעסטשאַן און קוילעלדיק געזונט, און פֿאַרבעסערט קאַץ'ס זעאונג און ימיון סיסטעם.
2.שפּאַס
כאָטש קאַץ באַצאָלן נישט אַזוי פיל ופֿמערקזאַמקייט צו דער אויסזען פֿון עסן ווי מענטשן, קען שפּאַסיקע פֿאַרבייַסן מאַכן נאָך פֿאַרבעסערן קאַץ'ס עסן דערפֿאַרונג און אפילו סטימולירן זייער נייגעריקייט. ספּעציעל פֿאַר קאַץ וואָס זענען נישט זייער אינטערעסירט אין עסן, קענען פֿאַרבייַסן פֿון פֿאַרשידענע פֿאָרמען און פֿאַרבן פֿאַרגרעסערן זייער אַפּעטיט.
ווען זיי מאַכן קאַץ סנאַקס, קענען אייגנטימער אויסקלײַבן עטלעכע אינטערעסאַנטע פורעמען צו מאַכן ביסקוויטן אָדער פלייש סנאַקס אין פֿאַרשידענע פֿאָרמען. למשל, פיש-פֿאָרעם, קאַץ פּאָ-פֿאָרעם אָדער שטערן-פֿאָרעם פורעמען קענען מאַכן היים-געמאַכטע סנאַקס קוקן מער אַטראַקטיוו. אין אַדישאַן צו פֿאָרעם, קענען ענדערונגען אין קאָליר אויך פֿאַרגרעסערן די שפּאַס פֿון סנאַקס. דורך צולייגן אַ קליינע מאָס נאַטירלעכע ינגרידיאַנץ ווי קירבעס פּיוריי אָדער קאַראָט פּיוריי, קענען אייגנטימער מאַכן קאָלירפֿולע קאַץ ביסקוויטן. דאָס ניט בלויז פֿאַרגרעסערט די שפּאַס פֿון קאַץ עסן, נאָר אויך מאַכט דעם פּראָדוקציע פּראָצעס מער שעפעריש און פֿאַרפֿילנדיק.
קאַץ ביסקויטן זענען אַ זייער פּשוט און גרינג-צו-מאַכן פֿאַרבייַסן. בעת דעם פּראָדוקציע פּראָצעס, קען מען צולייגן עטלעכע ינגרידיאַנץ וואָס זענען נוצלעך פֿאַר קאַץ'ס געזונט, אַזאַ ווי קירבעס פּיוריי, הינדל לעבער פּודער, אאז"וו, צו פֿאַרגרעסערן די נוטרישאַנאַל ווערט. היים-געמאַכטע קאַץ ביסקויטן קענען ניט בלויז באַפרידיקן קאַץ'ס אַפּעטיט, נאָר אויך געניצט ווערן ווי באַלוינונג פֿאַרבייַסן בעת טריינינג.
די גרונט מאַטעריאַלן פֿאַר מאַכן קאַץ ביסקויטן אַרייַננעמען מעל, פּוטער און אייער. ערשטנס, ווייכט די פּוטער ביי צימער טעמפּעראַטור, דערנאָך מישט עס מיט מעל און אייער גלייַך און קנעט עס אין אַ גלאַט טייג. צו פאַרגרעסערן דעם טעם, קענט איר לייגן אַ קליין סומע פון ינגרידיאַנץ וואָס קאַץ ליב האָבן צו דעם טייג, אַזאַ ווי אַ קליין סומע פון הינדל לעבער פּודער אָדער קירבעס פּיוריי. לייגט דעם טייג אין די פרידזשידער פֿאַר אַ האַלב שעה, נעמט עס אַרויס, וואַלגערט עס אין דין בלעך, און ניצט פורמען צו דריקן עס אין קליינע ביסקויטן פון פאַרשידענע פֿאָרמען. צום סוף, לייגט די ביסקויטן אין אַ פאָרהייצטן אויוון און באַקט ביי 150℃ פֿאַר 15 מינוט ביז די ביסקויטן זענען געבאַקן און גאָלדען.
די קאַץ ביסקוויט איז נישט נאָר גרינג צו האַלטן, נאָר קען אויך מקיים זיין די קאַץ'ס קייַען באדערפענישן און העלפֿן האַלטן די ציין געזונט. ביים פיטערן, קענען ביסקוויטן גענוצט ווערן ווי אַ באַלוינונג פֿאַר טרענירן קאַץ. פיטערט אַ קליינע סומע יעדעס מאָל צו ויסמיידן איבערפיטערן.
3. הויפּטזעכלעך נאַסע עסן
קאַץ'ס אָוועס שטאַמען פֿון מדבר־סביבות, אַזוי קאַץ טרינקען געוויינטלעך נישט וואַסער, און רובֿ פֿון זייער וואַסער־אויפֿנאַם איז אָפּהענגיק פֿון עסן. נאַסע קאַץ־פֿוטער כּולל געוויינטלעך אַ גרויסע מאָס וואַסער, וואָס קען עפֿעקטיוו העלפֿן קאַץ אָנפֿילן וואַסער און פֿאַרהיטן קראַנקייטן אין די אורין־סיסטעם.
אין קאנטראסט, טרוקענע עסן האט א זייער נידריגן וואסער אינהאלט. אויב קעץ עסן מערסטנס טרוקענע עסן פאר א לאנגע צייט, קען דאס פירן צו נישט גענוג וואסער אויפנאמע און פארגרעסערן די לאסט אויף די נירן. דעריבער, ווען מען מאכט היים-געמאכטע קאץ סנעקס, ניצט מען מערסטנס נאסע עסן. למשל, עס קען צושטעלן די נויטיגע וואסער פאר קעץ. דערצו, היים-געמאכטע נאסע קאץ סנעקס זענען אויך ווייכערע און זאפטיקער אין טעם, און זענען געווענליך מער פאפולער ביי קעץ.
ווען מען מאכט נאַסע קאַץ־פֿוטער, קענען די אייגנטימער אויך באַטראַכטן צו לייגן צו עטלעכע זופּ אָדער אָריגינעלע בוליאָן וואָס קאַץ האָבן ליב, וואָס קען ניט נאָר פֿאַרגרעסערן די וואַסער־אויפֿנאַם, נאָר אויך פֿאַרבעסערן דעם טעם פֿון עסן. אויב קאַץ האָבן געוויינטלעך ניט גענוג וואַסער־אויפֿנאַם, זענען נאַסע פֿוטער־פֿאַרבײַסן אויך אַ גוטער וועג צו העלפֿן זיי אויפֿפֿילן וואַסער.
מאַכן היים־געמאַכטע קאַץ־סנאַק איז אַ ליבעפֿולע און שעפערישע טעטיקייט וואָס ניט נאָר גיט קאַץ געזונטע און זיכערע דיעטע אָפּציעס, נאָר אויך פֿאַרבעסערט די באַציִונג צווישן באַזיצער און קאַץ אין דעם פּראָצעס. אין דעם פּראָצעס פֿון מאַכן סנאַקן, קען דער באַזיצער פֿלעקסיבל אַדזשאַסטירן דעם רעצעפּט לויטן קאַץ'ס געשמאַק און נוטרישאַנעלע באַדערפֿנישן צו פֿאַרזיכערן אַז די סנאַקן זענען נוטרישאַנעל באַלאַנסירט און געשמאַק. אָבער, טראָץ די פֿילע מעלות פֿון היים־געמאַכטע קאַץ־סנאַקן, דאַרף דער באַזיצער נאָך אַלץ באַצאָלן אויפֿמערקזאַמקייט צו פֿיטערן אין מאָס צו פֿאַרמייַדן נעגאַטיווע עפֿעקטן אויף דער קאַץ'ס געזונט צוליב איבערגעטריבענער אויפֿנאַם פֿון געוויסע אינגרעדיענטן. דורך גלייַכגעוויכטיקע צופּאַסונג און וויסנשאַפֿטלעכע פּראָדוקציע, זענען היים־געמאַכטע קאַץ־סנאַקן ניט נאָר אַ הויכפּונקט אין דער קאַץ'ס דיעטע, נאָר אויך אַ לייפֿסטייל וואָס זאָרגט זיך פֿאַר דער קאַץ'ס געזונט.
פּאָסט צייט: סעפּטעמבער 02, 2024